今年以來，莊子河煤業(yè)把改善提升班中餐質量，提高職工生活品質作為重要工作任務，公司領導班子通過現(xiàn)場辦公，深入一線調查研究，聽取井下職工對班中餐菜品搭配和質量的意見，積極改進調整、升級提質，讓井下一線職工吃得好、吃得營養(yǎng)、吃得健康。

莊子河煤業(yè)堅持補充膳食營養(yǎng)，強化蛋奶肉供應，實現(xiàn)一周內主食、菜品不重樣，每餐配有雞蛋、牛奶、時令水果，并且針對井下工作環(huán)境潮濕的實際情況，專門將每餐牛奶進行溫熱，保證大家喝到熱牛奶。同時，為兼顧營養(yǎng)和適用，在食譜中新增現(xiàn)磨豆?jié){，由花生、紅棗、小米、黃豆等材料磨制成熱乎乎的豆?jié){，塑封獨立杯裝，同班中餐一起放入保溫箱中。

為保證員工吃得滿意、吃得放心，莊子河煤業(yè)明確專人負責班中餐的管理工作?！拔覀儗κ巢倪x購、衛(wèi)生清潔、制作過程嚴格監(jiān)督管理，明確流程標準，最大程度保證食品安全衛(wèi)生?！本唧w負責食堂管理工作的一級科員肖國兵說。

有了熱飯熱飲，還要為飯菜的運送“保駕護航”。該公司班中餐由每班送餐員專車專人護送，確保讓井下各場所作業(yè)人員吃上熱氣騰騰的班中餐。上午11時30分整，機運隊班中餐送餐工牛永勤正在核對清點8點班需要送的盒飯。“井下職工勞動強度大、體能消耗快，從早上下井到現(xiàn)在應該都餓了，我們得抓緊核對，一定不能有誤?！迸Ｓ狼谝贿呎f一邊加快清點、搬運的動作。

合理膳食搭配，豐富餐食種類，提高班中餐質量，一份份精心制作的飯菜既暖胃又暖心，讓廣大職工真切感受到公司的關心和溫暖，為煤礦安全生產注入了強勁動力。