今年以來，莊子河煤業(yè)把改善提升班中餐質(zhì)量，提高職工生活品質(zhì)作為重要工作任務(wù)，公司領(lǐng)導(dǎo)班子通過現(xiàn)場辦公，深入一線調(diào)查研究，聽取井下職工對班中餐菜品搭配和質(zhì)量的意見，積極改進(jìn)調(diào)整、升級提質(zhì)，讓井下一線職工吃得好、吃得營養(yǎng)、吃得健康。

莊子河煤業(yè)堅持補(bǔ)充膳食營養(yǎng)，強(qiáng)化蛋奶肉供應(yīng)，實現(xiàn)一周內(nèi)主食、菜品不重樣，每餐配有雞蛋、牛奶、時令水果，并且針對井下工作環(huán)境潮濕的實際情況，專門將每餐牛奶進(jìn)行溫?zé)?，保證大家喝到熱牛奶。同時，為兼顧營養(yǎng)和適用，在食譜中新增現(xiàn)磨豆?jié){，由花生、紅棗、小米、黃豆等材料磨制成熱乎乎的豆?jié){，塑封獨立杯裝，同班中餐一起放入保溫箱中。

為保證員工吃得滿意、吃得放心，莊子河煤業(yè)明確專人負(fù)責(zé)班中餐的管理工作?！拔覀儗κ巢倪x購、衛(wèi)生清潔、制作過程嚴(yán)格監(jiān)督管理，明確流程標(biāo)準(zhǔn)，最大程度保證食品安全衛(wèi)生?！本唧w負(fù)責(zé)食堂管理工作的一級科員肖國兵說。

有了熱飯熱飲，還要為飯菜的運送“保駕護(hù)航”。該公司班中餐由每班送餐員專車專人護(hù)送，確保讓井下各場所作業(yè)人員吃上熱氣騰騰的班中餐。上午11時30分整，機(jī)運隊班中餐送餐工牛永勤正在核對清點8點班需要送的盒飯?！熬侣毠趧訌?qiáng)度大、體能消耗快，從早上下井到現(xiàn)在應(yīng)該都餓了，我們得抓緊核對，一定不能有誤?！迸Ｓ狼谝贿呎f一邊加快清點、搬運的動作。

合理膳食搭配，豐富餐食種類，提高班中餐質(zhì)量，一份份精心制作的飯菜既暖胃又暖心，讓廣大職工真切感受到公司的關(guān)心和溫暖，為煤礦安全生產(chǎn)注入了強(qiáng)勁動力。